Luego de la fundación de la vieja ciudad, se construyó esta plaza en 1562, la cual recibió originalmente el nombre de Plaza de las Armas y fue el centro de la misma. Con el tiempo recibió diferentes nombres, los cuales hacen referencia a las diferentes etapas del desarrollo histórico de Mendoza: Plaza Central, Plaza Independencia, Plaza de la Construcción y Plaza Pedro del Castillo, en honor al fundador de la ciudad de Mendoza.
Vista del Museo del Área Fundacional 
Fuente y en el fondo las Ruinas Jesuíticas de San Francisco 
Detalle del cartel
