Lima es considerada la capital gastronómica de América, y según la revista The Economist, la comida peruana es una de las doce mejores del planeta. La mezcla de ingredientes, la diversidad cultural y las variadas técnicas de cocción, modernas y ancestrales, han desarrollado una tradición culinaria única en el mundo.
Los pescados, mariscos, maíces y papas tienen tanta variedad que generan sabores únicos. Hay platos típicos para todos los gustos, con carnes rojas también por supuesto.
Estos productos se pueden encontrar en cualquier parte. En particular en Miraflores, a unas cuadras del Ovalo, se encuentra el supermercado Vivanda, muy completo.