Lima es considerada la capital gastronómica de América. Una de las singularidades de la multicultural Lima es su forma de llamar a la mezcla entre las comidas china y peruana: comida Chifa. Esta palabra procede de cómo les sonaba a los limeños la expresión ‘chi fan’ (significa ‘comer arroz’). La comida chifa, en definitiva, mezcla sabores extranjeros con productos locales en una combinación sorprendente.
Cerveza china