El restaurante "Altos Sauces" está ubicado a solo 27 km del centro de Malargüe dentro del fascinante predio de Castillos de Pincheira. El camino es de ripio pero se transita muy bien en todo tipo de vehículo. Se especializan en el chivito malarguino, y la verdad es el...
Paredón del dique y ríoEmbalseCanales de toma y desvío
Una vez en el Dique Blas Brisoli, se puede visitar este criadero de truchas arco iris que, además de producir los mejores ejemplares de esta especie para abastecer a todo el sur de Mendoza y Las Leñas, propone disfrutar de una atractiva jornada. Los amantes de los...
El restaurante está rodeado por acequias que entran y salen de los piletones donde se crían las truchas, en agua de manantial. Quienes no son impresionables, pueden incluso presenciar cómo se atrapa el ejemplar que, después de pasar por las manos del chef, irá directo...