Recolección Lavado Separación de la pulpa y el grano Compost con la pulpa Maceración láctica Hornos de secado Pergamino Secado Tamizadora de tamaños Tostadora Embolsado

Salón de cata Explicación sobre características del café y su cata Marcadores olfativos Preparados listos para ser catados Y al final a disfrutar del café que más nos gustó

Vista de Salento en las alturas