Para llegar a Cachi Adentro hay que meterse en el corazón de los Valles Calchaquíes. Sólo hay que recorrer 6 km desde el pueblo para que el paisaje se vuelva mágico: el camino sigue un valle fértil que es un oasis en medio del entorno árido. Ademas, el camino está acompañado por el majestuoso Nevado de Cachi con sus 6380 m.

Cachi Adentro es la zona productiva de Cachi, por lo que es el lugar ideal para entender la vida cotidiana de los Valles Calchaquíes, con sus fincas sembradas entre cardones y casas de adobe. Por ello, la propuesta en Cachi Adentro es recorrer sus fincas coloniales y viñedos de altura y disfrutar de la naturaleza. Algunas de sus bodegas son: El Molino de Cachi, Miraluna y Puna.