Ubicado en una de las esquinas de Jackson Square, en el cruce de Decatur St y St. Anne, es parte inseparable de esta zona de Jackson Square y el Mercado Francés y tiene el aroma típico de la ciudad. Se estableció en el año 1862, abre las 24 horas y generalmente está colmado de clientes. Este es el lugar ideal para probar las tradicionales Beignets, unas tortas fritas con azúcar impalpable, típicas de Nueva Orleans, siempre acompañadas de un café au lait.